Prodotti tipici e identità territoriale. La Calabria dei turismi possibili

Prodotti tipici e identità territoriale. La Calabria dei turismi possibili
In commercio dal:
1 aprile 2004
Pagine:
93 p., ill. , Brossura
Anno edizione:
EAN:
9788888948164
Autore:
Editore:
EBOOK Format: EPUB, PDF, MOBI, FB2, TXT, Online
Audiobook Format: MP3, M4B, M4A
Mobile: iPad, iPhone, iPod, Kindle, Android, eReaders
Desktop: PC, Mac, Linux
Un percorso alla scoperta dei turismi possibili in Calabria e dell'enogastronomia come motivazione di viaggio. La prima analisi organica del fenomeno delle associazioni d'identità e di prodotto presenti in Italia, rapportata al contesto territoriale calabrese. A una parte intorduttiva dedicata alla definizione dei prodotti tipici e ai numeri del fenomeno in Italia e in Calabria, seguono le analisi dei prodotti tipici calabresi dalle grandi potenzialità, delle associazioni d'identità e di prodotto presenti in Italia, dell'esperienza dei Parchi Letterati, ma anche del turismo del vino, del fenomeno tutto calabrese delle Accademie, dell'immagine gastronomica calabrese attraverso la ristorazione tipica di qualità.

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